Boutons de Rose de Damas - Rosa damascena

Culture 2025 | Origine Maroc | Boutons Entiers Comestibles

La Rosa damascena, connue comme \"rose de Damas\" ou \"rose bulgare\", est considérée la reine des roses pour son parfum enivrant et ses multiples applications. Cultivée depuis des millénaires au Moyen-Orient, elle s'épanouit aujourd'hui dans les vallées du Maroc, où les conditions climatiques optimales confèrent aux boutons un arôme particulièrement intense et délicat. Nos boutons sont récoltés à l'aube, lorsqu'ils conservent encore la rosée, pour préserver toutes leurs qualités organoleptiques.

Caractéristiques du Produit

• Nom botanique : Rosa damascena Miller

• Provenance : Maroc - culture 2025

• Format : boutons entiers comestibles

• Récolte : 2025 - cueillette manuelle à l'aube

La Rose dans les Traditions Méditerranéenne et Orientale

Dans la tradition arabe, persane et méditerranéenne, la rose de Damas symbolise la beauté, l'amour et la pureté. Utilisée depuis des siècles dans la médecine ayurvédique et la culture culinaire du Moyen-Orient, la rose est présente dans le ras el hanout marocain, les loukoums turcs, les confitures persanes et les boissons aromatiques. Selon les traditions anciennes, les boutons de rose pourraient être utilisés pour :

✓ Usage culinaire : traditionnellement utilisés pour aromatiser thés, pâtisseries, confitures et plats gastronomiques

✓ Tisanes aromatiques : employés dans la préparation d'infusions parfumées de tradition millénaire

✓ Cosmétique naturelle : selon la tradition, utilisés dans les bains aromatiques et préparations pour la peau

✓ Décoration : parfaits pour décorer desserts, cocktails et plats raffinés

Note : Les boutons de rose sont des fleurs comestibles utilisées en cuisine et en tisanerie. Les informations fournies sont à titre informatif et se réfèrent aux usages traditionnels culinaires et culturels.

Comment Utiliser les Boutons de Rose

Pour la tisane : Verser 2-5 boutons dans une tasse d'eau bouillante (200 ml). Laisser infuser 5-10 minutes. Le résultat est une boisson délicate, parfumée et naturellement sans caféine, parfaite pour le soir.

Idéal pour : tisanes aromatiques du soir, cuisine gastronomique, pâtisserie créative, mélanges de thé, cadeaux raffinés, cosmétique naturelle maison.